La dieta Scarsdale: le criticità

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Si basa su una dieta di dimagrimento e una di mantenimento. La dieta obbliga a seguire con rigidità, alla lettera, una scaletta alimentare e suggerisce quali sono i cibi proibiti e quelli consigliabili. La sua particolarità è che non prevede alcun limite nella quantità degli alimenti da assumere.

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Questa deve essere seguita per due settimane per poi essere sostituita con una dieta di mantenimento. Questi potranno essere fatti solo nel caso di attacchi di fame e limitarsi al mangiare carote o sedano o cetrioli.

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La dieta prevede una fase di dimagrimento, che dura le prime 2 settimane, e una di mantenimento, da seguire per altre 4 settimane. Quella di mantenimento prevede un maggior apporto di carboidrati e grassi, pur rimanendo sullo stesso principio dietetico. I cibi potranno essere conditi con limone, aceto, spezie, pepe, salsa di soia.

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Per addolcire gli alimenti non bisogna usare lo zucchero o il miele ma i amari perdita di peso scarsdale, o edulcoranti, il fruttosio, a basso contenuto calorico. Bisogna mangiare frutta fresca e bere molta acqua per eliminare le scorie delle proteine. Non bisogna lasciare la dieta a metà o seguirla per meno di una settimana o per più del tempo che richiede; evitare di sgarrare, consumare solo 2 pasti principali su tre o inserire degli spuntini intermedi.

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Vediamo qualche esempio. Sabato Colazione: mezzo pompelmo, una fetta di pane integrale, tè o caffè Pranzo: macedonia di frutta Cena: pollo o tacchino, pomodori, un pompelmo. Domenica Colazione: mezzo pompelmo, una fetta di pane integrale, tè o caffè Pranzo: tacchino o pollo, contorno di cavoli, un pompelmo Cena: vitello, insalata mista.

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Tali informazioni, pertanto, non devono sostituire il consulto diretto con un medico o eventuali visite specialistiche.