La vitamina B12 e la perdita di peso

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    La vitamina B12 o cobalamina, è una vitamina molto importante per la salute. Sia il suo eccesso che la sua carenza infatti possono causarci gravi problemi. Fa parte quindi delle otto vitamine del gruppo B, e come le altre vitamine del gruppo B è idrosolubile.

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    Questo significa che il corpo non ne accumula in grosse quantità, ma è necessaria assumerla quotidianamente. Oggi sappiamo anche che una piccola parte di vitamina B12 viene prodotta a livello intestinale grazie ad alcuni batteri.

    Possono verificarsi anche disturbi del sistema nervoso definite neuropatie.

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    Tra i sintomi di una carenza di vitamina B12 troviamo infatti stanchezza, letargia, sonnolenza, difficoltà a camminare, mal di testa, battito cardiaco anomalo, depressione, problemi di memoria, fiato corto.

    A volte gli effetti della carenza da vitamina B12 sono irreversibili.

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    Ma anche avere la vitamina B12 alta non è un buon segno. Alti livelli di vitamina B12 sono correlati a maggiore rischio di malattie fatali, tra cui malattie cardiovascolari, epatiche e renali gravi.

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    Vediamo dove si trova la vitamina B12 e cosa si consiglia a chi segue una dieta carente di alimenti che ne sono naturalmente ricchi.