Chetosi per dimagrire: gli effetti - cattedraletaranto.it

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A caratterizzarla è la produzione dei cosiddetti corpi chetonici, ma mentre nel caso della chetoacidosi diabetica i loro accumulo è eccessivo e porta al pericoloso fenomeno dell'acidosi metabolica, nella chetosi nutrizionale i corpi chetonici sono prodotti in piccole concentrazioni e non alterano il pH del sangue.

La dieta chetogenica è un regime alimentare caratterizzato da un apporto molto basso di carboidrati.

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In una situazione come questa la secrezione di insulina viene fortemente ridotta e l'organismo cerca di procurarsi da altre fonti l'energia che normalmente ricava proprio dai carboidrati. In particolare, dopo aver dato fondo alle scorte di glicogeno, attiva due processi metabolici distinti: la gluconeogenesi e la chetogenesi.

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La prima è la produzione di glucosio ; a occuparsene è soprattutto il fegatoche lo ricava principalmente dall'acido lattico, dal glicerolo e dagli aminoacidi alanina e glutammina. Ecco un primo modo in cui la chetosi aiuta a dimagrire: quando l'insulina è bassa, lo è anche lo stimolo ad accumulare grassi.

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In più, vari cambiamenti ormonali possono contribuire all'aumento della degradazione dei grassi, che vengono utilizzati come materiale di partenza per la sintesi dei corpi chetonici. La perdita di peso iniziale è piuttosto consistente.

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In parte si tratta di una perdita di fluidi, ma non solo: la dieta chetogenica aiuta a perdere anche massa grassa, il tutto risparmiando la gran parte della massa muscolare. Chetosi per dimagrire: gli effetti collaterali Gli effetti collaterali a breve termine della chetosi sono stati ampiamente caratterizzati; i più comuni non sono pericolosi e in genere scompaiono nell'arco di pochi giorni o settimane.

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In particolare, è stata rilevata un'associazione tra chetosi e mal di testanauseavomitosenso di affaticamento, capogiri, insonniastitichezza e difficoltà nell'esercizio.

In ogni caso, è bene evitare il fai da te: chi vuole sfruttare la chetosi per dimagrire deve affidarsi ai consigli di un medico o di un nutrizionista esperto nel campo.

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Solo in questo modo è possibile sfruttare in sicurezza i benefici della chetosi nutrizionale ed evitare il rischio di effetti collaterali a lungo termine.