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Brucia 50 grammi di grasso

Quanto correre per dimagrire 5kg?

L'ipotesi era stata formulata anni fa da Saverio Cinti, dell'università di Ancona, che per primo ha descritto la composizione del tessuto adiposo, e adesso potrebbe diventare una nuova arma contro obesità e diabete. Il brucia 50 grammi di grasso, sottolinea Cinti, mostra che anche nell'uomo, e non solo nei topi o in casi specifici come un tumore chiamato feocromocitoma, è possibile trasformare il tessuto bianco in bruno.

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È stato scoperto che sono i brividi provocati dal freddo il meccanismo chiave che fa produrre ai muscoli l'ormone che favorisce la trasformazione del tessuto adiposo bianco in tessuto adiposo bruno e che attiva il tessuto bruno facendogli bruciare grassi e producendo calore che scalda il corpo.

Il lavoro dimostra che quando è esposto al freddo il corpo reagisce con i brividi che sono delle contrazioni muscolari che producono l'irisina.

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Nei test, minuti di brividi, hanno provocato un aumento di questo ormone equivalente a un'ora di esercizio fisico moderato. Per Cinti è anche la conferma che l'esercizio di media intensità e di lunga durata, al freddo, è un'ottima arma contro l'obesità. Ogni bambino nasce con fasce di tessuto adiposo bruno intorno al collo, che è modo naturale per contribuire a tenere caldi i neonati.

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Fino a pochi anni fa, si pensava che queste cellule svanissero nella prima infanzia, ma ora sappiamo che il grasso bruno è presente anche da adulti. C'è molto entusiasmo nel campo della ricerca sul grasso bruno per la caratteristica brucia-grassi di questo tessuto e le implicazioni contro obesità e diabete.

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Basti pensare che 50 grammi di tessuto adiposo bianco accumulano più di calorie. I ricercatori hanno cercato di capire il meccanismo alla base dell'attivazione del grasso bruno. E siccome era già noto che il freddo stimola questo tessuto gli autori si sono concentrati sugli ormoni prodotti dall'organismo alle basse temperature.

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Analizzando i campioni di sangue è stato mostrato che il freddo fa aumentare i livelli di irisina.