Il caffè verde fa dimagrire?

Caffè e benefici per la perdita di peso

Come mai il caffè fa dimagrire? Quando parliamo di perdita di peso, andiamo implicitamente a parlare di un insieme di fattori che comportano e portano alla perdita di peso.

Email di Maddalena De Bernardi Se ne parla sempre più spesso a causa delle molteplici qualità, ma che cos'è davvero il caffè verde? Rispetto al caffè tostato che siamo abituati ad utilizzare, il caffè verde crudo non subisce alcun processo di torrefazione, per questo si distingue per quanto riguarda le caratteristiche nutrizionali, oltre al sapore, l'aroma e il caratteristico aspetto. Come si ottiene il caffè verde? Per la preparazione del caffè verde crudo vengono sfruttati i semi della pianta del Caffè, nota come Coffea Arabica, originaria dell'Africa centrale.

Quando andiamo a vedere le motivazioni per il quale il caffè faccia caffè e benefici per la perdita di peso peso, non dobbiamo andare a pensare che questa sostanza ci porta a far perdere numerose calorie, perché cosi non è.

Ma non sarà mai quella dose di caffè che ci porterà a perdere peso, come non sarà mai quel piatto di pasta a farci ingrassare. Sono fattori relativi, che vanno visualizzati in un contesto più ampio e maturo, quindi se vogliamo perdere peso fai da te andiamo da uno specialista: medico, nutrizionista, dietista o dietologo.

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  • Effetti sul dimagrimento Alcuni suggeriscono di utilizzare il caffè o altre bevande contenenti caffeina per favorire la perdita di peso.

I 4 motivi per il quale il caffè fa perdere peso Il primo processo nel quale possiamo notare un incremento della perdita di peso è quello collegato alla risposta ormonale del caffè nel nostro corpo.

Un esempio banale per far comprendere questo punto è quello del contorno.

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Se andiamo a mangiare un pezzo di carne con accanto patate e cipolle agrodolci, avendo un sapore lieve e dolciastro dovremmo essere incentivati a mangiarne in quantità maggiori. Mentre se di contorno alla nostra carne abbiamo una bella porzione di cicoria amara, sicuramente andremo a saziarci in maniera prematura, proviamo a porci caso.

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Quindi anche da questo punto di vista, il caffè potrebbe aiutare a dimagrire. In presenza di caffeina questo meccanismo è inibito, cosi le cellule restano stimolate più a lungo dando cosi un effetto stimolante al nostro corpo. Da un punto di vista teorico, per andare a verificare in maniera più approfondita questo punto, possiamo andare a studiare le proteine G associate a recettori transmembranali.

Il caffè verde fa dimagrire?

Questa regolazione metabolica permette al nostro corpo di utilizzare lievemente più energia. Un ennesimo motivo indiretto per il quale il caffè fa dimagrire si attua a livello cardiovascolare.

In maniera indiretta avviene anche qui un maggior utilizzo di energia sotto forma di calorie da parte del nostro metabolismo. Sicuramente è una domanda molto interessante e molto avvincente da fare al nostro docente di biochimica o di nutrizione generale, ma la risposta è più un no che si. Da un punto di vista di calorie, risulta molto improbabile andare a verificare quante calorie si possono andare a bruciare ingerendo il caffè.

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Ci sono persone che sembrano avere una tolleranza maggiore alla caffeina, mentre altre persone sembrano avere una tolleranza minore alla caffeina e quindi al caffè. E quando parlo di calorie, vado a intendere le calorie come unità di misura, non le Kcal che spesso vengono confuse per Cal. Ovvero se il nostro caffè contiene 6 Kcal, significa che in realtà possiede calorie. Le unità di misura sono importanti! Quanta caffeina trovo nel mio caffè?

Questa sicuramente è una domanda interessante, anche se per qualche motivo andiamo a dimenticarci che il caffè possiede più di composti chimici al suo interno.

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Fra quei mille, la maggior parte sono dagli effetti sconosciuti sulla nostra salute, ma questa era solo un informazione in più. Possiamo dire che non esiste una lista caffè e benefici per la perdita di peso sulla presenza di caffeina in una tazzina di caffè, in quanto dipende da molti fattori.

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In base alla miscela del caffè, al suo grado di conservazione, alla tipologia della tostatura e alla tipologia di macchina calore, pressione, tempo di perfusione possiamo ritrovarci una quantità di caffeina differente. Quindi possiamo utilizzare una forbice e dire che generalmente in una tazza di caffè espresso possiamo ritrovare dai 50 ai 90 milligrammi di caffeina. La qualità Arabica possiede circa la metà della caffeina confronto alla qualità robusta.

Quindi se ci viene la becera idea di bere caffè robusta per ingerire più caffeina, fermiamoci perché stiamo commettendo una follia. Secondo le evidenze scientifiche si possono assumere fino a 5 mg per ogni kg di peso corporeo.

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Quindi facendo un rapido calcolo possiamo capire quale sia più o meno il nostro limite consigliato, ricordando che non esiste mai una buona motivazione per arrivare a quel limite, la moderazione è sempre la via corretta. Da un punto di vista nutrizionale è vero che il caffè ha pochi effetti indesiderati, e riguardano spesso situazioni specifiche come la gravidanza.

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  • Effetti collaterali Curiosità Cos'è la Caffeina La caffeina è il nervino più utilizzato sul pianeta Terra; si tratta di un alcaloide come atropinanicotinastricninamorfina ecc.

Parlando sempre di effetti indesiderati, generalmente il più comune effetto indesiderato del caffè è il dover andare in bagno o avere dolori a livello intestinale. Caffè zuccherato, amaro e decaffeinato Sicuramente possiamo riflettere da nuovi punti di vista sulla correlazione fra caffè e perdita di peso. Siamo certi che il caffè possiede qualche sorta di potere dimagrante, ma non andiamo ad illuderci che questo effetto sia un qualcosa di notevole o significativo.

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Un altra cosa importante da dover dire è che tutti questi ragionamenti sul caffè sono fatti sulla base che esso sia amaro e senza zucchero. In quanto se andiamo a mettere caffè nello zucchero, quel lieve effetto dimagrante quantificabile forse in una manciata di kcal sarà sicuramente neutralizzata dallo zucchero che abbiamo utilizzato assieme ad esso. Mentre per quanto riguarda il caffè decaffeinato, da un punto di vista teorico non contenendo caffeina, non dovrebbe avere effetti collegati al nostro metabolismo.

E quindi non dovrebbe avere effetti riguardanti la perdita di peso.