Introduzione

Migliore perdita di peso per il metabolismo lento. 1. Mangiate più volte al giorno, ma in piccole quantità

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Oppure, dopo i primi chili persi, di riacquistarli velocemente, magari con gli interessi? Il problema è che spesso si pensa che basti mangiare di meno o seguire una dieta ipocalorica per dimagrire. Tecniche Nuove.

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Scegliendo gli alimenti giusti possiamo assistere a dei veri e propri piccoli miracoli da un punto di vista del benessere psicofisico inteso nel senso più ampio del termine. Mandatori — occorre limitare i cibi che contengono in buona quantità le purine, un particolare tipo di sostanze proteiche che, dal punto di vista biochimico, portano a una resa energetica molto elevata, ma che sono sconsigliate a chi soffre di metabolismo lento perché incontra grosse difficoltà a metabolizzarle, correndo il rischio di bloccarlo ulteriormente.

Via libera invece ai cereali, meglio se normali e non integrali.

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Ok anche a pane, pasta, riso, polenta, avena, mais, orzo. In alternativa, sono consigliati il kamutil farro, la quinoail sesamo e la tapioca. Per quanto riguarda la carne, scegli preferibilmente quella bianca vitello, agnello, capretto, coniglio, galletto, pollo, tacchino, faraonapossibilmente il petto.

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E naturalmente il pesce, meglio se magro cefalo, cernia, coda di rospo, dentice, merluzzo, nasello, orata, platessa, pesce spada, rombo, sarago, sogliola, spigola, tonno al naturale e salmone anche affumicato. Latticini e formaggi possono essere consumati, a patto che si acquistino quelli freschi. Il fresco vale anche per i legumi.

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  3. Attenzione, poi, a scegliere i secondi piatti giusti.
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Fagioli da sgranare, fagiolini, fave fresche, piselli anche surgelati e soia vanno bene a patto che non siano secchi. Via libera a tutti i tipi di frutta, purché fresca. Mentre per le verdure, meglio optare per bieta, broccoletti, carote, carciofi, cardi, cetrioli, cicoria, cipolle, finocchi, insalate a foglie, melanzane, peperoni, pomodori, porri, zucca gialla, zucchine.

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Per dolcificare, ok al fruttosio e allo sciroppo di agave. Le regole generali Seguire la dieta del prof.

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Marcello Mandatori è veramente semplice, perché non bisogna pesare gli alimenti. Se nei primi giorni avverti cefalea, stanchezza o altri disturbi è un buon segno perché vuol dire che ti stai disintossicando. Occorre semplicemente aumentare la dose di liquidi giornaliera e comunque è consigliato seguire i menu sotto il controllo del proprio medico di fiducia.

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