Perdita di peso - Wikipedia

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    Pertanto, qualunque sia la necessità che spinge intraprendere un percorso di questo tipo, la prima cosa da fare è consultare uno specialista, per farsi dare le indicazioni necessarie per una dieta che tenga conto del proprio stato di salute, della propria età e del proprio stile di vita.

    Ne parliamo con la dottoressa Manuela Pastoredietista in Humanitas. Chi lo fa per sentirsi meglio, chi per necessità di salute, chi perché pratica sport.

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    In altre parole, da quanto mangiamo e da quanta energia spendiamo. Si crea quindi uno scompenso fra entrate e uscite. Siamo sicuri di sapere di cosa stiamo parlando?

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    Per metabolismo basale si intende il numero, espresso in kcal, di energia consumata dal nostro organismo a riposo. Dipende principalmente dalla composizione corporea, quanta massa magra e massa grassa si ha: più è elevata la massa magra più si consuma.

    Il metabolismo basale, nella pratica clinica, viene calcolato utilizzando formule predittive che corrispondono abbastanza fedelmente al calcolo diretto o fatto con strumentazioni utilizzate soprattutto a scopo di ricerca. I carboidrati sono la forma di carburante più efficace per il nostro organismo e svolgono moltissime funzioni.

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    Sono infatti indispensabili per il funzionamento del cervello, dei muscoli e del cuore e rappresentano una piccola riserva prontamente disponibile di energia, custodita nel perdere peso enciclopedia sotto forma di glicogeno. Questo significa che ogni pasto colazione, pranzo e cenadeve includere almeno una porzione, anche ridotta, di un carboidrato.

    Quando possibile è preferibile scegliere le versioni integrali perché vengono sottoposte a meno processi industriali, saziano di più, hanno un minor indice glicemico e aiutano la regolarità intestinale.

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    Da questo punto di vista, leggere le etichette aiuta sicuramente a orientarsi nelle scelte. Troppi ingredienti, la presenza di grassi lavorati, alte percentuali di zuccheri e lipidi indicano un prodotto poco salutare.

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    Spesso si ricorre a prodotti senza glutine senza che ci sia una vera indicazione. Insomma, chi vuole sottoporsi a una dieta, per motivi clinici o per un semplice desiderio di perdita di peso, non deve improvvisarsi nutrizionista davanti agli scaffali del supermercato, ma deve necessariamente rivolgersi a un nutrizionista, che saprà indicargli il percorso migliore per perdere peso enciclopedia proprie esigenze.