L’Alcol Fa Ingrassare? | Ecco Tutte Le Calorie Che Ti Stai Bevendo

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Uno su dieci saprà dirvi anche quale sia la loro funzione.

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Uno su cento saprà anche come utilizzare queste conoscenze per aiutarvi a dimagrire secondo una dinamica di segnale. Per incominciare a suddividere gli assi biochimici e metabolici citati in senso funzionale, possiamo dire che dopamina e galanina siano connesse con la tossicodipendenza, ovvero con la ricerca compulsiva di alcol.

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La ghrelina lavora su entrambi i fronti: quello del rallentamento metabolico e quello del craving similbulimico di alcolici. Incominciamo perdita o aumento di peso della vodka la dopamina.

Generalità

Per capire la potenza di questo sistema spesso porto ad esempio un vecchio lavoro di due ricercatori Olds e Milner che piuttosto casualmente si imbatterono nei centri cerebrali deputati al piacere o alla dipendenza locus coeruleus e nucleus accumbens. Molte sono le sostanze in grado di iperattivare questi centri, e tutte tristemente note: dal tabacco agli oppiacei.

In Italia e in Europa più socialmente accettata di altre, ma sempre tossicodipendenza. Secondo i ricercatori scozzesi, la maggiore o minore produzione di galanina è determinata geneticamente.

Il genotipo tipico dei popoli europei, ereditato dai nostri antenati preistorici, determina un aumento della produzione di galanina, quindi una propensione verso cibi più calorici.

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Questo genotipo è stato selezionato, in termini evoluzionistici, per aiutare i nostri antenati a sopravvivere alle basse temperature delle regioni europee di un tempo. Al contrario nei popoli asiatici non esposti a temperature rigide, si è selezionato un genotipo che determina una minore produzione di galanina. La galanina dunque cresce se assumiamo cibi molto grassi, ed anche se assumiamo alcol. Più alti i livelli di ghrelina e più forte la voglia di bere.

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Ma anche: più divento alcol-dipendente e più mi si alzano i livelli di ghrelina. Anche qui un effetto volano biochimicamente supportato. Ma la ghrelina perchè si alza?

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Perchè mangiamo poca fibra, poca frutta, e lo stomaco resta vuoto anche assumendo tante calorie. Veniamo infine agli effetti su leptina e resistina, forse di più immediata comprensione.

Gli effetti dell'alcol sul corpo

Dunque cinque assi ormonali e metabolici coinvolti nella perturbazione dei nostri equilibri regolatori, se facciamo uso di alcol. Una norma che poi nel week end spesso tracima in bevuta vera e propria in compagnia.

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Queste abitudini, alla luce di quanto fin qui visto, non sono accettabili per chi voglia perdere massa grassa secondo una dinamica di segnale. La valenza culturale del vino in Italia non è in discussione.

Dieta iperproteica: benefici e rischi per la salute

Ma se vogliamo perdere grasso senza cadere in assurde perdere peso pasti nz di restrizione, dobbiamo prendere atto della necessità di moderare il nostro consumo di alcol. Perchè se dimagrire, nel nostro linguaggio, significa lasciare agire la leptina, attivare il metabolismo, spegnere insulina, ghrelina e galanina, è chiaro a chiunque abbia avuto la forza di leggere fino a qui che il consumo di alcolici lavora del tutto nella direzione opposta.

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Siamo in grado di farlo, e lo faremo. Perchè sia il bicchiere ad essere al nostro servizio, e non noi ad essere suoi schiavi.

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